香皂、洗手液到底该选哪个好？

王悦

香皂、洗手液到底该选哪个好？

勤洗手是预防疾病传播的重要方式,也是保持健康的良好习惯。市面上的清洁用品种类多样，洗手液、香皂、免洗手液……到底哪种杀菌效果更好呢？



您平时洗手时，一般又会使用哪种清洁用品呢？对于洗手用品的挑选，网友们关注的是——杀菌效果。

不少网友认为：香皂比洗手液的杀菌效果强，理由是：香皂的碱性较大，能在去污的同时清除绝大部分细菌。

对此，也有网友表示：想要有更好的杀菌效果，应选择具有抑菌功能的香皂或洗手液。



事实真的如此吗？具有抑菌功能的清洁用品会比普通香皂或洗手液杀菌效果强吗？

往下看，通过实验了解一下。



杀菌效果哪家强？

为检验杀菌效果，我们分别对普通版清洁产品和抑菌版清洁产品展开测试。

首先，实验员分别对四种产品进行取样并放到培养皿中。



随后，4位测试者将采用医生推荐的7步洗手法把双手清洗干净。接下来，实验员将事先调制好的大肠杆菌培养液等量涂抹于4位测试者的手掌内，并分别取样。



取样结束后，4位测试者随意挑选一款清洁用品将手部清洗干净。

实验员再次取样，以对比不同清洁用品的杀菌效果。



最后，实验员将所有样品放入恒温箱静置48小时。

实验结果如何？一起来看↓



上图4个培养皿中装的样品是实验开始时实验员分别从4种洗手产品中取出的，除了普通香皂的样品，其他样品中均没有菌落。

再来看看4位测试者洗手前手上的大肠杆菌数量



不难看出4位测试者洗手前手上的菌落群相差不大，当他们选择不同的洗手用品进行清洁后，效果如下



使用普通香皂清洁后，手上残留的大肠杆菌数量最多,而大肠杆菌残留最少的是带有抑菌功能的洗手液。

通过实验，可以发现带有抑菌功能的洗手产品要比普通产品好很多。

对此，专家表示无论是香皂还是洗手液，如果表明具有“杀菌”效果，通常情况下都是会添加杀菌剂的。



实验结果显示，2份使用洗手液样品的大肠杆菌数量要明显少于2份使用香皂样品的大肠杆菌数量。那么，这是否说明

洗手液的杀菌功能更胜一筹？为何洗手液的杀菌功效更强？

专家表示，去污产品都是依靠表面活性剂来实现去污功能的。这其中包括阴离子型的活性剂与两性表面活性剂。



阴离子型的活性剂适合做成固态产品，比如：香皂、肥皂。而两性表面活性剂因发泡性较好，一般呈现为液态，比如：洗手液、洗衣液、蔬菜水果洗洁剂。



这些产品中基本上都添加了两性表面活性剂，它的渗透能力很好，在杀菌上也相对更强一些。虽然杀菌能力强，但两性表面活性剂也有缺点，就是容易残留。



因此，使用洗手液洗手时一定要反复、多次冲洗并通过双手摩擦的方式判断是否还有残留。

相比洗手液，香皂更易清洗，但在潮湿环境中，香皂也易滋生细菌。这是为啥？听听专家怎么说

香皂更易滋生细菌吗？

香皂一旦离开包装盒便会长期暴露于空气中。



用于清洁时，脏手会反复与香皂接触，摩擦过程中，手上的细菌就会留在香皂上，即便使用流动的水清洗，仍会残留一些细菌。



香皂长期处于潮湿的环境中，更利于细菌的繁殖。皂体上常会沾有细菌，而洗手液处于封闭的环境中，细菌基本难以入侵。

小提示：从保护皮肤的角度来看，香皂比洗手液对手部造成的伤害小。不同人使用香皂时尽量避免共用一块防止交叉感染。
来源:科普中国微信公众号